HOT ! 業務用　銅製卵焼き　21cm角

ご覧いただき、ありがとうございます。
（プロフ要確認）株式会社　照姫の業務用の銅製卵焼鍋です。
http://www.teruhime.co.jp/http://teruhime.co.jp/copper.html使用感はありますが、実用上は問題ないと思います。
サイズ　関東型21cm×21cm　銅厚約2mm 重量約1.5kgやや大型なので、卵焼き以外にもパンケーキやお好み焼き、ステーキがおいしく焼けます。
家庭用より銅板が厚いです。
銅のフライパンは熱伝導率が極めて高く、弱火でも全体に熱が均一に伝わるため、パンケーキがムラなく、外はカリッと中はふんわりと焼き上がります。
美しい「きつね色」の焼き色と高い保温性で、自宅でプロのようなホットケーキを作れるのが特徴です。
銅フライパンでパンケーキを焼くメリット・均一な熱伝導: 焼きムラがなく、きれいな薄茶色の焼き色がつく。
・ふんわり食感: 速く均一に火が通るため、水分を逃さずしっとり焼き上がる。
・温度調節が容易: 弱火でも熱が全体に行き渡る。
取っ手は外してお送りします。
。
TAYLI アイスクラッシャー NO <お値下げしました>。
イタリア製　Barazzoni デザインはポルシェ　車のPORSCHEで購入。
迅速発送★ティファール　ソテーパン　ソースパン　IH＆ガス火対応 3点セット。
東京河童橋つばや包丁。
藤次郎 合羽橋 鍔屋 スウエーデン鋼 牛刀 筋引き スライサー。
MEYER 包丁 シャープナー セット。
ル・クルーゼ　フラワーレリーフ　ソーシエ　片手鍋。
ヨシノクラフト フライパン UF20 1.90L。
マタタビザル　米とぎザル　四つ目ザル　蕎麦ザル　伝統工芸品　ハンドメイド　奥会津。
クローバー 18-8 角バット 6枚取×1・8枚取×2・10枚取×4 計7点。
レコルト　自動調理ポット